2026年【福井県】手みやげ3選 珍味から保存食まで、海幸三昧

◆天たつ「越前甘えび昆布〆」

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　福井県で水揚げされた大ぶりの天然甘えびを厳選。

　締めをあえて浅くすることで、エビ本来の甘みと昆布の旨みを際立たせている。

「口に入れた瞬間に昆布の風味と濃厚なエビの旨みが広がる上品な逸品。目上の方への贈りものや自分へのご褒美にも。ワサビを付けて食べるのもオツ」（50歳・広告代理店）。

CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。