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五感で味わう世界の朝ごはん「ON THE PLATE」のプレミアムビュッフェ

　滞在中一度は訪れたいのが、ステンドグラスのように朝日が降り注ぐホテルパラダイス1階にあるレストラン「ON THE PLATE（オン・ザ・プレート）」。ここでは、韓国という土地にいながら、ヨーロッパ・ニューヨーク・上海といった世界の食文化を朝ビュッフェという形で味わうことができます。

　5つのステーションに分かれたビュッフェには、旬のフルーツからトリュフリゾット、高級海鮮グリル、和食、韓国料理まで多彩な料理が並び、目移りしてしまうこと必至。朝6時30分の開店時には、すでに宿泊客が列をなすほどの盛況ぶりでした。

たっぷりのグリーンサラダや彩り野菜が並ぶ、見た目にもヘルシーなサラダバー。写真中央に位置しているシーザーサラダは、ON THE PLATEのシグネチャーメニュー。
たっぷりのグリーンサラダや彩り野菜が並ぶ、見た目にもヘルシーなサラダバー。写真中央に位置しているシーザーサラダは、ON THE PLATEのシグネチャーメニュー。
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香ばしく焼き上げられたクロワッサンやデニッシュなど、ホテルメイドのパンが勢ぞろい。どれを取るか迷ってしまいそう！
香ばしく焼き上げられたクロワッサンやデニッシュなど、ホテルメイドのパンが勢ぞろい。どれを取るか迷ってしまいそう！
ナムルやキムチなど、韓国ならではのバンチャンがずらり！　ビュッフェでもしっかり韓国らしさも堪能できるのが魅力。
ナムルやキムチなど、韓国ならではのバンチャンがずらり！　ビュッフェでもしっかり韓国らしさも堪能できるのが魅力。
蒸籠に並ぶ本格的な点心たち。中にはキュートすぎるパンダの姿も♡
蒸籠に並ぶ本格的な点心たち。中にはキュートすぎるパンダの姿も♡
ドラゴンフルーツやグレープ、パイナップルなど、南国気分を味わえるフレッシュフルーツもたっぷり。
ドラゴンフルーツやグレープ、パイナップルなど、南国気分を味わえるフレッシュフルーツもたっぷり。

　朝食ビュッフェは大人は70,000ウォンとやや贅沢プライスだけれど、その内容はまさにホテルクオリティ。各国のグルメをしっかり堪能できる豪華なラインナップで、早起きしてでも食べに行く価値あり！　むしろ、ブレックファーストタイムの4時間をまるっとここで過ごしたくなるほど、充実の内容でした。

ON THE PLATE

「ON THE PLATE」
「ON THE PLATE」

営業時間　朝食_6:30～10:30、ランチ_12:00～14:30、ディナー_18:00～21:30（※毎週土曜日のディナーは2部制です。［1部］17:00～19:00［2部］19:45～21:45）
場所　ホテルパラダイス1F

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2025.08.22(金)
取材・文＝齊藤美穂子
写真＝深野未季

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