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ソウルで行列必至の名物焼肉店「ボンピヤン」を待たずに堪能

 ソウル・江南でも常に行列が絶えない超人気焼肉店「ボンピヤン」が、「プラザダイニング」2階にあります。旅行者であふれる中心地で並ばなければ入れない名店を、ここでは予約すればすぐに入店可能なのは、パラダイスシティならではの醍醐味ではないでしょうか。

 ここでも最高級牛肉「韓牛」が食べられるとのことで、雪花牛リブロースと雪花味付けカルビを迷わずオーダー! 脂がほどよく乗りながら、赤身の旨みも感じられる肉質は、スタッフが炭火で丁寧に焼き上げてくれるので、焼き加減に迷う必要もありません。

 炭火でじっくり焼き上げるお肉は、どの部位も驚くほどやわらかく、ひと口頬張るたびに思わず声が出そうな美味しさ。丁寧に下ごしらえされた国産牛の旨みがじゅわっと広がり、タレやパンチャン(前菜)との相性も抜群です。

 そして焼肉の締めには、名物の「平壌冷麺」を。そば粉×さつまいも澱粉のコシのある麺に、牛ダシと大根の水キムチをブレンドしたあっさりスープ。爽やかな後味が肉の余韻をやさしく締めくくります。

ボンピヤン

営業時間 ランチ_11:30~15:00、ディナー_17:30~22:00(ラストオーダーは20:40頃)
場所 パラダイスシティ「プラザ」2F

2025.08.22(金)
取材・文=齊藤美穂子
写真=深野未季