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◆菓匠 花桔梗「あんトースト最中」

 名古屋の喫茶文化をイメージし、小倉トーストに見立てた最中。トースト型の香ばしい最中皮に、粒餡バターのコクがマッチ。

「見た目のかわいさはもちろん、塗って食べる楽しさにもときめきます」(38歳・ライター)

菓匠 花桔梗

所在地 愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-20
電話番号 052-841-1150
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
http://hanakikyo.com/
※通販可

◆餅文総本店「ひとくち生ういろ」

 尾張藩主に献上した歴史を持つういろの元祖店から、一口サイズのカラフルな生ういろが誕生。

「初めて食べたういろがこの商品で、もっちり食感とやさしい味わいのファンに! こし餡や桜、抹茶など5つの味が入っています」(24歳・接客業)

餅文総本店

所在地 愛知県名古屋市南区豊2-36-24
電話番号 052-691-5271
営業時間 9:00~18:00
定休日 無休
https://www.mochibun.co.jp/
※通販可

◆味の司 石昆「うみぁーっ手羽」

 昆布専門店が天然真昆布の出汁で炊く国産鶏の手羽先。甘辛なしょうゆ味、八丁味噌味など4種類。

「名古屋グルメを手軽に味わうならコレ。箸でほぐれるやわらかさで、ご飯にもお酒にも合う」(41歳・編集)

味の司 石昆

所在地 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
電話番号 052-462-9242
営業時間 11:00~20:00
定休日 施設に準ずる
http://www.ishikon.co.jp/
※通販可

2025.07.24(木)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。