この記事の連載

◆春日井よし乃「ピーナッツ餅」

 餅の中にピーナッツペースト、周りには粗挽きされたピーナッツをたっぷりと。常温はもちろん、電子レンジで数秒温めて食べるのもgood。

「餅の弾力感とピーナッツペーストの豊かな香ばしさに驚きます。1個でも満足感が十分あります」(28歳・介護福祉士)

春日井よし乃

電話番号 0568-70-3745(10:00~17:00)
●「よし乃朝宮店」などで販売。
https://kasugai-yoshino.com/
※通販可

◆VERMICULAR POT MADE BAKERY「無水調理したさつまいも、ベーコンと無水調理の玉ねぎ」

 鋳物ホーロー鍋バーミキュラで全品焼き上げるベーカリー。

「中はしっとり、外はパリッとして芳醇な小麦の甘みに感動。具材もバーミキュラで手作りされています」(44歳・編集者)

VERMICULAR POT MADE BAKERY

所在地 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿いバーミキュラ ビレッジ ダインエリア
電話番号 052-355-6801
営業時間 10:00~16:00
定休日 水曜
https://www.vermicular.jp/village/
※通販不可

2025.07.24(木)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。