この記事の連載
◆島根県の手みやげ
奥出雲前綿屋 ままたまご「桂の木ばうむ ミニ」
奥出雲の森の中で平飼いにて育った鶏の卵、彩り天佑卵をふんだんに用いたバウムクーヘン。島根県産の米粉が使われサックリ、もっちりとした食感。
「卵のコクと発酵バターの芳醇な風味が贅沢な味わいを生み出し、一口で虜に」（39歳・美容師）
奥出雲前綿屋 ままたまご
所在地 雲南市吉田町吉田4378-31 道の駅たたらば壱番地
電話番号 0854-74-0075
営業時間 9:00～18:00
定休日 不定休
https://tanabetataranosato.com/
※通販可
◆岡山県の手みやげ
はれもけも「きびだんフィナンシェ」
岡山名物・きびだんごにも用いられるたかきびを練り込んだ、グルテンフリーのフィナンシェ。
「桃太郎一行のフランス旅行がコンセプトの個包装パッケージがキュート。バター感たっぷりで、たかきびのプチプチ食感が楽しい。リベイクすると焼き立て風に」（36歳・イラストレーター）
はれもけも
所在地 倉敷市本町14-3
電話番号 086-486-5002
営業時間 11:00～17:00
定休日 不定休
https://haremokemo.jp/
※通販可
2025.02.09(日)
文＝新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃（Five Star Corporation）
写真＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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