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◆栃木県の手みやげ

笑福シウマイ「特製豚シウマイ」

 行列ができる焼売のテイクアウト専門店。国産の豚肉のみを使い、じっくり旨みを引き出した熟成餡が人気の秘密。

「熟成餡には赤身肉を多く使い、低脂質に仕上げているそう。醬油がなくても食べられる味付けで、自宅はもちろん外出先でも食べやすいです」(32歳・会社員)

笑福シウマイ

所在地 鹿沼市上野町113-9
電話番号 0289-78-0011
営業時間 11:00~15:00
営業時間 月曜(祝日の場合翌休)
https://efushiumai.com/
※通販可

Cooking&Glow「宮ぴくるすふるーつ いちご」

 イチゴはとちあいか、ミルキーベリー、スカイベリーの3種類。ピクルス液は地元の老舗醸造所が手がけるお酢を使用。

「甘酸っぱいイチゴのピクルスは、デザート感覚でつまんでいます。ピクルス液は炭酸で割るとビネガードリンクになりますよ」(29歳・パティシエ)

Cooking&Glow

所在地 宇都宮市中島町613
電話番号 028-612-8650
営業時間 9:00~17:00
定休日 第1・3土、日曜
https://cookingglow.storeinfo.jp/
※通販可

金谷菓子本舗「金谷玉子」

 鬼怒川温泉駅前に2022年オープンした、金谷ホテル観光グループが手がけるカフェ併設のみやげ店。

「ホテル伝統の卵料理をアレンジしたマドレーヌ。那須滋養卵のコクを感じる素朴でやさしい甘さに惹かれ、さっそく鉄板みやげのリストに加えました」(54歳・エンジニア)

金谷菓子本舗

所在地 日光市鬼怒川温泉大原1398-15
電話番号 0288-77-1180
営業時間 9:00~16:30
定休日 不定休
https://www.kanayakashihonpo.com/
※通販可

2024.12.29(日)
文=新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃(Five Star Corporation)
写真=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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