今だからこそ、日本のつくり手に注目したシャルキュトリ＆チーズ
チーズショップとして始まったという歴史を持つDEAN & DELUCA。チーズはもちろん、それに合わせるシャルキュトリにもこだわりを持ち、日本全国のつくり手に注目しています。
パーティーの一品や、ちょっと添えるだけでもおいしい、切り立てのフレッシュなシャルキュトリ。ホリデーシーズンはそんな輝く逸品を味わうチャンスです。
「ジャンボン ド ノエル by ふくどめ小牧場」は、鹿児島県ふくどめ小牧場で大切に育てられた幸福豚のもも肉のハム。スパイスやハーブ、ママレードなどを合わせたグレーズをまとわせて焼き上げました。スライスすれば、お酒が進む前菜に。厚切りにしてステーキのように食べるのもおすすめです。
他にも、放牧豚のサラミや「蝦夷鹿のテリーヌ ド カンパーニュ product by ELEZO」、北海道の「ファットリア ビオ」からトリュフを入れ込んだ「フォルマッジョ トリュフ byファットリア ビオ」(100g ¥1,782)といった、日本全国からこだわりの品々が届きます。 チーズもシャルキュトリもパーティーを盛り上げるとっておきの一品。この機会にいろいろトライしてみてはいかが。
どれを持ち帰る？ ギフトやスイーツも盛り沢山！
定番となったシュトーレンや、ベラペッカなど、ホリデーを楽しみにスライスしながら楽しむヨーロッパ伝統菓子もリリースされています。2024年のシュトーレンには栗と和三盆を使用。パン職人が焼き上げました。
クッキーやオリーブオイルなど、バイヤーが厳選した、こだわりのラインナップがずらり。パーティーの手土産にも、大切な人へのプレゼントにもぴったりです。
街中がキラキラ輝く、ホリデーシーズン。DEAN & DELUCAで、テーブルを華やかに彩ってみませんか。
DEAN & DELUCAのホリデーメニュー
予約受付期間 2024年11月8日（金）～12月9日（月）
※サイト、カタログにて各メニューに記載している「取り扱い店舗」では、店頭での予約も可能。
※商品の内容や形状が一部変更となる場合があります。
※予約数に達し次第、締め切りとなります。
※注文商品の受け渡しは12月21日（土）～ 12月25日（水）の5日間（13時以降、各店舗営業時間内）となります。予約の際に、お渡し日時指定が必要です。
※受け渡し当日は予約表か、受注完了メールの提示が必要です。
※商品の特性上、取り替え、キャンセル、受け取り日の変更は不可となります。
予約ページ https://www.deandeluca.co.jp/release/holiday-reserve/
※今年度分の予約ページは11月8日（金）よりオープン予定
2024.11.01(金)
文＝宇野なおみ
