◆ワインはシャブリやブリュットがおすすめ！

 シャブリやブリュットなど、辛口の白ワインや赤ワインなら、醸造酒のワインでも血糖値はほとんど上がらない。ただし甘口の白ワインや貴腐ワインは糖質が多いので避けること。

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構成・文＝林田順子　撮影＝釜谷洋史

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CREA 2014年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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