名店の味を自分流にアレンジ
最近のお気に入りは、ホールフーズのオリジナルブランド365シリーズのパンケーキミックス。卵、水、油をいれるだけでもっちりと焼き上がるところがハワイ気分です。パンケーキが焼ければ、あとは、どこ風でいくか!? ってことだけ。エッグスン風ならば、どこのスーパーでも売っているスプレー缶タイプのホイップクリームをぐるぐる巻きにのせて、カフェカイラ風なら、そこに新鮮フルーツをちらしていきます。フォーティナイナー風なら、ココナッツシロップと、マカデミアナッツ風味のはちみつを混ぜて、ナッツを上からトッピング。
材料さえ揃えば、日本でだって楽しめるハワイの有名パンケーキたち。オリジナルもよし、コラボもありで、パンケーキハワイを楽しんでみませんか?
Column
工藤まやのおもてなしハワイ
ハワイに暮らすお洒落コーディネーター工藤まやさんが、“おもてなし”の気持ちを込めて、ハワイの気持ちのよい空気感たっぷりの話題をお届けします。
2011.09.20(火)