「ピーチ×ピンク アフタヌーンティーセット」
◆グランドニッコー東京 台場
![「ピーチ×ピンク アフタヌーンティーセット」のイメージ。1名6,800円(税・サ込)。1名でも利用可能。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/d/1280wm/img_4d0db793204446395a313916a8ddd37e91421.jpg)
「グランドニッコー東京 台場」と、人気アパレルブランド『any SiS』が初コラボレーション。目でも楽しめる桃尽くしの「ピーチ×ピンク アフタヌーンティーセット」を2024年8月31日(土)までの期間限定で提供している。
![吹き抜けのロビーフロアの窓いっぱいに降り注ぐ自然光が心地よく、爽やかな風と光を感じられる「The Lobby Cafe」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/8/1280wm/img_6827fa9fbdc2b7cf7c65a2f6df6b5b6b145877.jpg)
同ホテルの「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けた“色”をテーマにしたアフタヌーンティーをシーズンごとに提供し、人気を集めている。
今回は『any SiS』との初コラボが実現。『any SiS』がコラボワンピースの制作と店内フォトブースの装飾デザインを担当し、「グランドニッコー東京 台場」ではコラボアフタヌーンティーを提供しているのだ。
![フラワーモチーフとピーチ柄をふんだんに散りばめた『any SiS』のリミテッドプリントワンピース(13,900円・税込)は、『any SiS』全店舗と公式通販サイトで販売中。写真は、「The Lobby Cafe」店内のフォトブース。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/e/1280wm/img_fee3500420e65e396c6c430f28887b96122984.jpg)
![コラボワンピースと同じ柄のマジパンを添えるなど細部にまでこだわり、キュートに仕上げられた「桃のムース」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/3/1280wm/img_b328c913f2924d04cd2540de56e81b6c77588.jpg)
アフタヌーンティー上段の「桃のムース」は、今回のコラボレーションならではのワンピースをイメージしたひと品。桃のゼリーで表現した艷やかなスカート部分には銀粉とエディブルフラワーをあしらい、コラボワンピースと同じ柄のマジパンを添え、うっとりするほどかわらしい見た目に。中段も、同じくコラボワンピース柄のマジパンを乗せた桃のシュークリームや、フェミニンなファッションにマッチするかごバッグをイメージしたフィナンシェなどをラインアップ。
下段のセイボリーは、「クロテッドクリーム&白桃ジャム」をつけて楽しむ桃のスコーンや、お口直しにぴったりな桃とヨーグルトを使用した冷製ポタージュなど、桃を使用したシェフこだわりの本格派メニューが用意される。
![1日10食限定、桃をまるごと1個使用したご褒美パフェ「Color Parfait ~Pink~」2,800 円(税・サ込)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/4/1280wm/img_743dda2c26b2890b26e788c8ea53c91f41949.jpg)
![赤ワイン仕立ての桃のコンポートにバニラアイスを合わせ、甘酸っぱいフランボワーズソースをかけて楽しむパフェ「大人のピーチメルバ」2,700円(税・サ込)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/c/1280wm/img_5cb59855a74107446b17d093ffef963c116622.jpg)
また、「The Lobby Cafe」では、旬の桃を丸ごと1個使用し、なめらかなクリームとふんわりしたスポンジ、ジューシーな桃の果実が絶妙なハーモニーを奏でるパフェ「Color Parfait ~Pink~」(2,800円/税・サ込)も見逃せない。
ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」では、食事やお酒のあとに楽しめる“天空の締めパフェ”が好評で、7~8月は、赤ワインでコク深く仕立てたジューシーな桃のコンポートをラウンドグラスに盛り付けた締めパフェ「大人のピーチメルバ」が登場。いずれも「ピーチ×ピンク アフタヌーンティーセット」と同期間、8月31日(土)までの期間限定で楽しめるので要チェック。
グランドニッコー東京 台場
所在地 東京都港区台場2-6-1
電話番号 03-5500-4550(レストラン総合案内10:00~18:00)
https://www.tokyo.grandnikko.com/
◆予約サイト The Lobby Cafe(アフタヌーンティー&パフェ)
https://www.tokyo.grandnikko.com/magazine/lobbycafe/
The Bar &The Bar &Lounge(大人のピーチメルバ)
https://www.tokyo.grandnikko.com/magazine/bar/
2024.07.16(火)
文=立花奈緒(ブレーンシップ)