◆完鍋子
映えそうな店舗デザインの熱炒店
台北の中心地・東區も夜遅くまで営業している熱炒店やバーが多いエリア。このエリアは屋内で飲み食いするスタイルのお店がほとんどなので、長安東路エリアと比べると若干料金は高めですが、その分落ち着いた雰囲気の中で料理やお酒を楽しめます。
完鍋子の店内は女性好みの雰囲気で、赤い提燈が台湾らしさたっぷり。男女共用トイレが多い台湾ですが、ここは男女別々に用意されているなど随所に気が配られており、清潔感が感じられるお店です。
店舗おすすめメニューの一つが、白身魚をピリ辛に煮込んだ水煮魚。痺れるような辛さで、ビールがどんどん進みます。
日本ではあまり馴染みのないおつまみ、鹽酥龍珠（イカのくちばしのフライ）は、フリッター状に揚げたイカのくちばしがコリコリとした食感で、手が止まらないおいしさ。素揚げしたニンニクやピーナッツと共に味わいます。
完鍋子
所在地 台北市松山區市民大道四段159號
電話番号 02-8771-3603
営業時間 17:00～0:00
アクセス MRT忠孝敦化駅出口1より徒歩約6分
2024.04.01(月)
文・撮影＝矢作晃之
