お正月ピンチョスを包む

(1) 木箱に5種のピンチョスを詰める。

(2) 木箱の蓋を閉めて、その上に蓋のサイズに合わせて切った和紙を置く。

(3) ゴムひも2本取りにし、結び目が中央に来るように箱にかける。

 次回はバレンタインにお友達に配りたい、ガーリーないちごのチョコがけをつくります。

伊藤維

伊藤維(いとう ゆい)
武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒。カフェのキッチン担当を経て、デザイン的視点で食を表現するフードディレクターとして日々勉強中。

Column

伊藤維のわくわくさせる持ちよりごはん

手作りのお料理を持ちよって、楽しい時間を過ごすときにぴったりの、おいしくて簡単で、集まったみんなをわくわくさせる「持ちよりごはん」のレシピを紹介します!

2013.12.27(金)
text:Rika Kuwahara
photographs:Hanae Miura