おいしくて元気になる！ 次の韓国旅では、 タコとうなぎを食べずに帰れない

　韓国料理でタコとうなぎ？ と思うのはもったいない！

　おいしくて、気づけば夢中で食べている韓国の元気の秘密がここに。

【鍾路】ソリンナッチ（서린낙지）

辛い！ けど食べたい！ の無限ループ

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　ベーコンとソーセージの鉄板焼きと、テナガダコ炒めが創業当時からの看板メニュー。

　セットで頼み一緒に煮込んでいくと、たっぷりかかった唐辛子ソースでどんどん辛くなるが、豆モヤシやソーセージを一緒に食べると、辛さが和らぐ。食べ進める手が止まらなくなるこのコンビ、恐るべし。

ソリンナッチ（서린낙지）

所在地　ソウル特別市鍾路区鍾路19 2F（서울특별시 종로구 종로 19 2F）
電話番号　02-735-0670
営業時間　11:30～15:00、17:00～21:30
定休日　第1・3月曜、第2・4日曜

【西村】木浦セバルナッチ（목포세발낙지）

新鮮なタコだからこそのぷりぷり食感にやみつき

　テナガダコの鉄板炒めは、しっかり火を入れても、タコが驚くほどやわらかい。十分な出汁が出ているので、〆に投入するご飯は悶絶するほどのおいしさ。

　新鮮なタコをぶつ切りにして、塩とごま油で和えたサンナッチは、噛むほどに増す旨みと、ふわっとした不思議な食感が記憶に残る逸品。

木浦セバルナッチ（목포세발낙지）

所在地　ソウル特別市鍾路区弼雲大路16（서울특별시 종로구 필운대로 16）
電話番号　02-739-5108
営業時間　11:30～22:00（L.O.21:00）
定休日　無休

CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。