地元客に人気のハイセンスなカジュアルダイニング

◆Kiawe Roots(キアヴェ・ルーツ)

“ファーマーズサラダ” 14ドルに、ハーブシュリンプ 14ドルをオン。
“ファーマーズサラダ” 14ドルに、ハーブシュリンプ 14ドルをオン。
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　アジアとヨーロッパのエッセンスを融合させたダイニング。この手のレストランには珍しく、お酒も楽しめる。

サンドイッチ“ザ・メッド”は自家製フォカッチャにスモークドモッツァレラ、マカダミアナッツとバジリコのソースで。
サンドイッチ“ザ・メッド”は自家製フォカッチャにスモークドモッツァレラ、マカダミアナッツとバジリコのソースで。

　自家製パンのサンドイッチや、フレッシュな地元の野菜を使ったサラダ、キアヴェ(メスキートという木)のチップなどを使ったスモーク＆グリル料理もおすすめ。

ラワイの閑静なエリアにある店。
ラワイの閑静なエリアにある店。

Kiawe Roots(キアヴェ・ルーツ)

所在地　2-3687 Kaumualii Hwy, Lawai,Kauai
電話番号　808 855 5055
営業時間　月～金曜 8:00～14:00、火～土曜 16:00～20:30
定休日　日・月曜
https://www.eatatkiawe.com/

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2023.04.05(水)
文＝伊藤由起
撮影＝志水 隆
コーディネート＝工藤まや

CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ

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