注目の“カウコーヒー”を味わいにサウスサイドの農園へ
◆Miranda's Farms(ミランダズ・ファーム)
［ナアレフ］
大小400以上のコーヒー農園があるといわれるハワイ島。コナコーヒーが有名だが、近年注目を集めているのが、サウスサイドのカウ地区で採れる“カウコーヒー”。
品評会でアワードを獲得するなど、その品質の高さを誇るのが「ミランダズ・ファーム」だ。オーナーのミランダさん夫妻は中米エル・サルバドル出身。
1996年にハワイ島にやってきてコーヒー農園で懸命に働くこと10年。2006年に念願の独立を果たし、現在では8ヘクタールの農園を家族で守る。
「コーヒーの実は今も手摘み。楽なことばかりじゃないけど、品質をキープするにはこの規模がベスト」とのこと。
ほかの豆とブレンドされていない100％カウコーヒーの美味しさは、気軽に立ち寄れるコーヒーショップで味わうことが可能だ。
Miranda's Farms(ミランダズ・ファーム)
所在地 93-7136 Hawai‘i Belt Rd., Naalehu
電話番号 808 936 3362
営業時間 9:00～17:00
定休日 日曜
交通 コナ空港から車で約80分
https://mirandasfarms.com/
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2023.04.01(土)
文＝矢野詔次郎
撮影＝熊谷 晃
コーディネート＝宇都克仁
CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2023 vol.1
生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ
特別定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2023 vol.1の特集は、「愛しきハワイ」。
