地元産食材にこだわった上質グルメバーガー
◆Village Burger(ヴィレッジ・バーガー)
［ワイメア］
ハワイといえば、美味しいバーガーを食べたいもの。そんなときは、牧場地帯が広がるワイメアの「ヴィレッジ・バーガー」。
パテには、抗生物質などは与えずに牧草で健康的に育てている地元牧場から仕入れた牛肉を使用し、チーズもトマトも地元の生産者のもの。
ふっくらとしたバンズも地元ベーカリー製で、ひとつのバーガーにこだわりが満載だ。
さて、一番人気はやっぱりシンプルなビーフバーガー。肉に凝縮した濃厚なコクが口にジュワっと広がり、たまらない旨さ！
Village Burger(ヴィレッジ・バーガー)
所在地 Parker Ranch Center, 67-1185 Hawai‘i Belt Rd., Waimea
電話番号 808 885 7319
営業時間 10:30～17:00
定休日 無休
交通 コナ空港から車で約50分
https://villageburgerwaimea.com/
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2023.04.02(日)
文＝矢野詔次郎
撮影＝熊谷 晃
コーディネート＝宇都克仁
CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2023 vol.1
生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ
特別定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2023 vol.1の特集は、「愛しきハワイ」。
