この記事の連載

満足感いっぱいのヴィーガンメニュー

◆Vibe.(ヴァイブ)

 ヴィーガンメニューだからといって、物足りないなんて言わせないのがビッグアイランド流。

 まったりとくつろげるこちらのおしゃれカフェは、ハワイ島産の新鮮な食材を取り入れた、美味しさもビジュアルもGOODな一皿で大評判。

 しかも、そのボリューム感だけは“おしゃれ系”でないところも人気の秘密。すべて手作りで、優しく洗練された味わいの料理は、お腹いっぱいでも不思議と苦しくない。

 長旅で疲れたときにほっと癒やされる、知っておくと素敵な一軒だ。

Vibe.(ヴァイブ)

所在地 750 Kanoelehua Ave, #1, Hilo,
電話番号 808 933 3443
営業時間 7:00~15:00(日曜 9:00~15:00)
​定休日 無休
交通 ヒロ空港から車で約10分
https://www.vibehawaii.com/

次の話を読む“オカズヤデリ”っていったい何? ハワイのヒロだけのテイクアウト 大満足の厳選3軒をご紹介!

Column

CREA Traveller

文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。

2023.03.21(火)
文=矢野詔次郎
撮影=熊谷 晃
コーディネート=宇都克仁

CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ

CREA Traveller 2023 vol.1

生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ

特別定価1,500円 (税込)

「CREA Traveller」2023 vol.1の特集は、「愛しきハワイ」。