この記事の連載
ハワイのレトロご飯 レストラン篇
ハワイのレトロご飯 テイクアウト篇
満足感いっぱいのヴィーガンメニュー
◆Vibe.(ヴァイブ)
ヴィーガンメニューだからといって、物足りないなんて言わせないのがビッグアイランド流。
まったりとくつろげるこちらのおしゃれカフェは、ハワイ島産の新鮮な食材を取り入れた、美味しさもビジュアルもGOODな一皿で大評判。
しかも、そのボリューム感だけは“おしゃれ系”でないところも人気の秘密。すべて手作りで、優しく洗練された味わいの料理は、お腹いっぱいでも不思議と苦しくない。
長旅で疲れたときにほっと癒やされる、知っておくと素敵な一軒だ。
Vibe.(ヴァイブ)
所在地 750 Kanoelehua Ave, #1, Hilo,
電話番号 808 933 3443
営業時間 7:00～15:00(日曜 9:00～15:00)
定休日 無休
交通 ヒロ空港から車で約10分
https://www.vibehawaii.com/
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2023.03.21(火)
文＝矢野詔次郎
撮影＝熊谷 晃
コーディネート＝宇都克仁
CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2023 vol.1
生まれ変わった楽園を旅する 愛しきハワイ
特別定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2023 vol.1の特集は、「愛しきハワイ」。
