この記事の連載
韓国の並んでも食べたいドーナツ＆ベーグル #1
韓国の並んでも食べたいドーナツ＆ベーグル #2
「CREA」2023年春号は久しぶりの韓国特集。
韓屋や古いビルを大胆にリノベーションしたカフェやショップ、アートピースみたいなスイーツ、新しい感性で作られる器や伝統の布――。久しぶりの韓国は、何もかもがパワフルに、ダイナミックに新しく変わり続けていました！ 世界が少しずつ「春」を迎えつつあるいま、ソウルを中心に、韓国でやりたいことを詰め込んだ一冊を片手に、旅に出かけませんか。
CREA 2023年春号
いま、進化する韓国へ！
特別定価950円
CREA WEBでは、「CREA」2023年春号のコンテンツの一部を大公開します！
個性豊かなビジュアル、心躍るバリエーションの数々、ここ数年、スター店が続出しているドーナツとベーグルを取材してきました。
まずは長いときには2～3時間の行列ができることもあるという人気のドーナツ3件をご紹介。
比較的入りやすい「狙い目時間」もチェックして！
【南大門】O.verte(オベフト／오베흐트)
栄養の専門家だった店主が開いたヴィーガンドーナツ店。
豆乳やココナッツオイルなどを用いておいしさを追求。
甘さ控えめのドーナツは果物やナッツなど素材の味が感じられるのが魅力。
●狙い目時間
11時ごろだとドーナツが揃っている
◆ラズベリー グレーズ＆ピスタチオ
ベリー味が爽やか。毎日でも食べたくなるヘルシーなヴィーガンドーナツ。
◆アールグレー グレーズ＆アーモンド
紅茶の風味が広がる。
飲み物をテイクアウトで買うと定番ドーナツが付く嬉しいサービスも！
O.verte(オベフト／오베흐트)
所在地 ソウル特別市中区退渓路10ギル34(서울특별시 중구 퇴계로 10 길 34)
電話番号 02-6084-6404
営業時間 8:00～20:00、土曜11:00～
定休日 日曜
Instagram @overte_donuts
2023.03.07(火)
Photographs＝Wataru Sato
CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2023年春号
いま、進化する韓国へ！
定価950円
「CREA」2023年春号は久しぶりの韓国特集。韓屋や古いビルを大胆にリノベーションしたカフェ、アートピースみたいなスイーツ、新しい感性で作られる器や伝統の布――。久々の韓国は何もかもがパワフルに、ダイナミックに新しく変わり続けていました！ ソウルを中心に、現地でやりたいことを詰め込んだ一冊を片手に、旅に出かけませんか。
