成り立ちから美しい、DAY BY DAYの土鍋
DAY BY DAYは、現役薬剤師の藤井夫妻が営むオンラインセレクトショップ。夫の晶浩氏はステージ4を宣告された経験を持つ、がんサバイバーです。夫妻は自らの体験を通じて、食生活など基本的な生活習慣や一日を大切に生きることが健康の基本だと実感。現在は、西洋医学と東洋医学の両方の観点から様々な知識やアイテムを提案しています。
「お二人とは書籍のお仕事で出会ってから、もう5～6年ほどのお付き合い。考え方も人柄も、凄く素敵なご夫婦なんです。私の主食はDAY BY DAYで購入している玄米。美味しくてずっと頼んでいます。
この土鍋はごはんを大切に考えている二人が、約80年の歴史を持つ有田焼の窯元に頼んで作ってもらったもの。デザインにも機能にもこだわりが詰まっています。炊飯用の土鍋には中蓋がついていることが多いんですが、こちらは中蓋がないので洗い物も楽なんですよ。それに、白米なら沸騰後5分で炊けちゃうのも魅力。主催したイベントで商品として販売していたんですが、私が欲しくなって最後に購入しました(笑)」
次は、絶妙なタイミングで出会ったグラスが登場します。
2023.01.29(日)
文=松山あれい
撮影=平松市聖
