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◆こうじや「つくば鶏そぼろ」

 つくば鶏や土浦レンコン、鉾田のゴボウなど県産素材でつくった鶏そぼろ。

「ショウガが利いた甘辛の味付けはご飯との相性抜群。根菜のシャキシャキとした食感がアクセントになっていて、箸がすすみます」(42歳・美容師)

こうじや

電話番号 029-267-5104 (10:00~17:00)
http://www.o-bento.co.jp/
※通販可
●大洗まいわい市場、道の駅グランテラス筑西などで販売。

◆【老舗】天狗納豆「国産大粒黒豆ひかりぐろ わら納豆」

【1910年創業】

 明治期より伝承される藁苞製法でつくる黒豆納豆。タレ、マスタード、ワサビ付き。

「わらに包んであるものは粘り、歯ごたえが格別。大粒の黒豆は豆の味わいが濃く、日本酒を飲みながら、タレ&ワサビや塩をつけてつまむのもオツ」(49歳・ライター)

天狗納豆

所在地 茨城県水戸市柳町1-13-13
電話番号 029-221-4225
営業時間 8:30~17:00
定休日 無休
http://www.tengunatto.com/
※通販可

※掲載のデータは2022年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も年末年始などは休みのこともあります。
※DATAに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。

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47都道府県の手土産リスト2023

2022.12.27(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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