鮮度のいい鰹と数々の美酒に浸れる幸せ
◆駱駝 別邸(らくだ べってい)
水の恵みを実感する酒蔵巡りの後は、高知が誇る豊かな食と地酒を味わいたい。そこで訪れてほしいのが高知市内の繁華街、帯屋町にある「駱駝 別邸」。
落ち着いた雰囲気のなか、司牡丹、亀泉、酔鯨、南など約10種類の土佐の名酒を楽しむことができる。
まずは少量で3種類が味わえる“蔵くらべセット”を。それぞれの酒がもつ香り、甘み、酸味のバランスの違いを体験すると魅力を深く知ることができる。
鰹料理に定評がある店でもあり、木箱でも燻されて運ばれる藁焼きのタタキは深みのある美味しさ。
地酒と合わせれば、“これぞ高知の美食”の完成形に心震える。
駱駝 別邸(らくだ べってい)
所在地 高知市帯屋町1-9-4 リッチモンドホテル 高知内
電話番号 088-822-9981
営業時間 17:00～24:00(23:30 L.O.)
定休日 日曜
高知・清流王国の恵み
一滴の水、一粒の塩
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2022.10.13(木)
Photographs＝Wataru Sato
CREA Traveller 2022 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2022 vol.3
日本のワインとご馳走に心躍る テロワールを訪ねて Terroir Journey！
特別定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2022 vol.3の特集は、「日本のワインとご馳走に心躍るテロワールを訪ねて」。日本には、その土地を訪れなければ出合うことのない美味や風景、文化があります。その風土だからこそ育まれた“土地の恵み・テロワール”は多彩で趣深いもの。唯一無二の味に出合う旅へ、ご招待。
