東信注目ヴィニュロンのワインがグラスで飲める
◆ワインテリアBe-One(ワインテリアビーワン)
上田駅から徒歩3分。駅前のビルの地下1階にあるこちらでは、千曲川ワインバレー注目の造り手のワイン16種類を、1,000円分のワインカードを購入し、ワインサーバーで少量から試すことができる。
ラインナップは長野県ワインラバー垂涎のものばかりだ。坂城町唯一のワイナリー「ヴィーノ・デラ・ガッタ サカキ」、青木村の「ファンキー・シャトー」、オーストラリアで醸造を学んだ醸造家が醸す「ツイヂラボ」などの小規模ワイナリーから、イタリア系品種を中心とした赤ワインのみを造る「ヴェレゾンノート」、注目の新世代「セイルザシップ ヴィンヤード」など委託醸造ながら評価の高いワインも揃う。
東信ワインを楽しむ旅で立ち寄りたい一軒だ。
ワインテリアBe-One(ワインテリアビーワン)
所在地 長野県上田市天神1-2-1 DER TRAUMビルB1
電話番号 0268-55-3360
営業時間 17:30～21:00 L.O.、土曜 17:30～21:30 L.O.、16:00～20:00 L.O.
定休日 無休
https://www.wineteria-be-one.com/
2022.09.03(土)
Text＝Misa Yamaji
Photographs＝Asami Enomoto
CREA Traveller 2022 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2022 vol.3
日本のワインとご馳走に心躍る テロワールを訪ねて Terroir Journey！
特別定価1,500円 (税込)
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