これぞ本場の味！ 本格的な点心は一度ご賞味あれ！
オープン当初から評判が高かった中国料理レストラン「居易園(きょいえん)」。それもそのはず、ホテル コレクティブは台湾資本ゆえ、本場の点心師による点心や、本格的な中国料理など、見た目も美しい本国の味を日本にいながら堪能できるのです。
「ズワイ蟹爪の揚げ物 スイートチリソース添え」はぷりぷりの蟹肉がたっぷり。野菜の食感が活きた海鮮野菜炒めや、豆腐に牛肉の旨みが湧き出てくる麻婆豆腐など、一皿ごとに思わず目を閉じて「うーん」と唸ってしまいます。
個室もあるので、ハレの日の特別な食事の際にも利用できそうです。
行かなきゃ損!? アフタヌーンティーとハッピーアワーが狙い目！
「バー＆ラウンジ ディべルティード」のアフタヌーンティーとハッピーアワー、価格を見て、「えっ!?」と、二度見してしまいました。
アフタヌーンティーは3段トレイのスイーツやセイボリーに、高級紅茶ブランドTWG Teaのティーセレクションから好きなフレーバーを好きなだけいただけて、2,000円！
季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティー。この日は「和のアフタヌーンティー」で、紅芋マカロン、黒糖ロール、柚子ショコラブラン、フルーツ大福にあんみつ、ハムチーズサンドなど、スイーツとセイボリーのバランスもちょうどいい案配。それにしてもTWG Teaが飲み放題なんて、太っ腹にもほどがあります。
さらにハッピーアワー(15～19時)はすべてのドリンクが半額！ なんとスパークリングワインがワンコインでいただけるなんて、ホテルとは思えない料金設定です(しかも税サ込)。
もちろん、通常の時間帯でもバー＆ラウンジ ディべルティードは大人の時間が過ごせる場。季節のフルーツを使ったカクテルや、日本が誇るウィスキー、世界各国のプレミアムスピリッツも揃っています。
ちなみに「プールサイド ビアガーデン」(～11月30日[水]まで)など、季節ごとにお得で、多彩なイベントが開催されているので、そちらも要チェックです！
2022.08.20(土)
文・撮影＝古関千恵子
