乳製品を一切使わない、植物由来のアイスクリーム

◆ZEN「SOY MILK×MATCHA×KUROGOMA各2セット|ZEN icecream」

 乳製品を一切使わない、植物由来のハイプロテインのアイスクリーム。国産の豆乳と和三盆、隠し味に塩麴を使い、優しくコクのある味わいに。

 MATCHAには京都の老舗のオーガニック茶葉を、KUROGOMAには黒ゴマと竹炭を使用。製造時に空気を混ぜ込むことで、滑らかな舌触りとふんわりした食感を生み出している。

ZEN
[東京都]

配送方法 冷凍
https://zenicecream.official.ec/

◆ハンデルスベーゲン「クッキーサンド6個セット」

 ザクザク食感の厚焼きクッキーで濃厚な無添加製法のアイスクリームをサンド。沖縄産の本和香糖と黒糖、マダガスカル産オーガニックバニラ、イタリア・DOMORI社のチョコレートなどこだわりの素材のみを使用。

 同じく無添加製法の自家製クッキーは、国産バターたっぷりの風味とともに、ラム酒とゲランドの塩がアクセントに。

ハンデルスベーゲン
[神奈川県]

配送方法 冷凍
https://www.handelsvagen.com/onlinestore

◆&EARL GREY「ティージェラートセット8フレーバー(季節限定ジェラート入り)」

 世界中のお茶を使ったティージェラート。水の代わりに数十倍に濃縮したお茶を使い、メインの素材の後からお茶が香る、濃厚でありながら後味はすっきりとしたジェラート。

 例えばピスタチオ&抹茶はピスタチオの濃厚な味と抹茶の香りが楽しめ、アールグレイリッチミルクは、天然のベルガモット香る、まさに食べるミルクティー。

&EARL GREY
[兵庫県]

配送方法 冷凍
https://andearlgrey.base.shop/

※記載のデータは2022年5月23日現在の情報です。
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おうちで夏を楽しむ
お取り寄せ 2022

2022.06.07(火)
Text=Ritsuko Oshima(giraffe)
Photographs=Kiichi Fukuda
Food coordinate & styling=Nobuko Nakayama
Cooperation=UTUWA

CREA 2022年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

いま、自分に戻る旅。 楽しいひとり温泉

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