やさしい味のクッキーや焼き菓子がぎゅっとしきつめられていたり、コーヒーやお茶をいれる時間を特別なものに変えてくれたり。そんなかわいい缶、美しい缶を日本全国から集めました！
いつもお世話になっているあの人へ、頑張っている自分へ。ずっと大切にしたくなるような缶に入った、各地のおいしいものを贈りませんか。
#31 鳥取県
◆焼き菓子工房épanoui「月替わりクッキー缶」
その月限定の中身に開けるのがワクワク！
焼き菓子工房épanouiは、実店舗を持たず、不定期予約販売を行うお菓子屋さん。
地元産のフルーツや野菜を無添加のジャムやピューレにし、多彩にお菓子を生み出している。
季節限定のフレーバーが入った毎月内容が変わるクッキー缶やカラフルなオーダー商品が好評だ。
月替わりクッキー缶は、その月をイメージしてつくられており、動物や植物などがモチーフになった型抜きクッキーが目を引く。
2月に販売された缶には、バレンタインにちなんで、チョコレート系フレーバーが多め。ハリネズミ型ショコラサブレをはじめ、定番のチョコチップクッキーやバタークッキー、冬季限定の抹茶サブレ、ベリーが使用された焼きメレンゲ、今回初登場となるキャロブサブレチョコレートというチョコレートコーティングを施したものなど11種類が詰められていた。
国産の小麦やバターなどを使ったクッキーはやさしい甘さでサクホロっとした食感が特徴。
生地のきめが細かく、どれも丁寧につくられていることが分かる。
2022.03.22(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
