◆静岡県産 “桃薫(とうくん)”のタルト
その名の通りまるで桃のような甘い香り、瑞々しくそしてしっかりとした歯ごたえ、これまでのイチゴのイメージを覆すイチゴ“桃薫”」を使用したタルト。
“桃薫”の甘い香りと独特の食感を引き立たせるため、カスタードクリームにはたっぷりのクリームを合わせ軽いロ当りに。
バター風味豊かなサクサクのパイ生地と合わせて食べれば、ロの中いっぱいにおいしさのハーモニーが響き渡ります。
◆静岡県産 “きらぴ香”のタルト
静岡生まれの“きらぴ香”を使用した、イチゴの華やかな香りいっぱいのタルト。
サワークリーム入りのカスタードに自家製ジャム、たっぷりのイチゴとクリームの組み合わせは、何度でも食べたくなる味わいです。
◆特選 静岡県産 “紅ほっぺ”のタルト
甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの紅ほっぺ。そんな紅ほっぺの中でも大粒で形の整ったものだけを厳選して作った特選タルト。
カスタードクリームとたっぷりのクリーム、ふんわり軽いスポンジを組み合わせた、シンプルな味わいです。
イチゴがおいしいこの時期だから楽しめるキル フェ ボン「2022 ストロベリーフェア」第一弾は2月1日(火)からスタート。第二弾の詳細もお楽しみに！
2022.01.30(日)
文＝CREA編集部
