◆無印良品
「大豆ミートシリーズ」
毎日の食卓に活用したい便利な大豆アイテム
世界中の国や地域において“感じ良いくらし”“感じ良い社会”を提案する無印良品は、衣料品や生活雑貨をはじめとした商品の見直しや、Café＆Meal MUJI で提供するストローを天然素材にする等、環境や人にやさしいものづくりやサービスを通して、社会課題とその解決に目を向けてきた。
その無印良品が環境問題や今後の食糧確保の解決策のひとつとして提案するのが、大豆タンパクを使い肉のような歯応えと味に仕上げた「大豆ミートシリーズ」だ。
「ハンバーグ」と「ミートボール」は、温めるだけでそのままお弁当やおかずの一品になり、トマトやデミグラスなどお好みのソースで味付けするのがおすすめ。「ひき肉タイプ」と「薄切りタイプ」は普段使用している肉と同じように、和洋中どんな料理の具材としても活用できる。常温保存可能・水戻し不要なので、すぐ調理に使うことができるのも嬉しいポイントだ。
無印良品
電話番号 03-3538-1311(問い合わせ先 銀座店)
https://www.muji.com/
2021.02.18(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
