◆枝豆の出汁しょうゆ漬け(冷蔵1週間)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/e/0/-/img_e01c168b5f7505db466836dc1fda6dcb76634.jpg)
冷凍枝豆を塩ゆでしてもOK。お酒のおつまみに最適。
■材料
・枝豆:200g
・白だし:大さじ1
・ごま油:小さじ1
【スパイス】
・クミンパウダー:小さじ1/2
■作り方
(1) 枝豆は塩ゆで(塩は材料外)する。
(2) 湯をよくきり、残りの材料とよく合わせる。
『一肉一菜スパイス弁当』
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/d/-/img_bd7f78cb5bb7950ad96015a0593b2b98130959.jpg)
大人気スパイス料理研究家・印度カリー子さんによる初のお弁当本。カレーをはじめ、肉や魚介のメインおかずや常備菜、マフィン&おにぎりのクイックランチなど、多数掲載しています。冷蔵・冷凍保存もできるので作りおきにぴったり。
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
印度カリー子の
一肉一菜スパイス弁当
2021.02.04(木)
文=印度カリー子
写真=武蔵俊介(世界文化ホールディングス)
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