コーヒーのようなドリップ式で楽しめる台湾茶

百二歳
◆凍頂烏龍茶 10袋 380元

 台湾中部の南投県にある茶農家の四代目が立ち上げたブランド「百二歳」。ユニークな名前ですが、これは「身体によいお茶を飲んで長生きしましょう」という意味が込められています。

 上質な茶葉を研磨した細かい粉状のものをドリップバッグに入れています。お湯を注いだ瞬間から香りが湧き立ち、味もすぐに抽出されるので、ティーバッグとは異なり、待つ時間を短縮できます。

 気軽に本格的なお茶を楽しめます。

2021.01.17(日)
文・撮影=片倉真理