フォンダンショコラのような濃厚な口どけのドーナツ

ピエール マルコリーニのボンボンショコラをドーナツで表現した「misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション」。
ピエール マルコリーニのボンボンショコラをドーナツで表現した「misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション」。
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　ミスタードーナツと、ベルギー王室御用達のチョコレートブランド・ピエール マルコリーニの共同開発商品「misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション」が、2021年1月8日(金)より期間限定発売！

　ポケモン、ピエール・エルメ、祇園辻利＆鎧塚俊彦シェフなど、数々のコラボでスイーツ好きを沸かせてきたミスタードーナツ。

　このたび発売される「misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション」は、ピエール マルコリーニのボンボンショコラから人気商品をセレクトし、新開発の生地を使用したフォンダンショコラドーナツとココア風味のデニッシュ生地で、それらのイメージを再現。

　本格的なチョコレートならではのほろ苦さなどを感じられる仕上がりで、甘いものが苦手な人でもおいしく味わえる。

フォンダンショコラドーナツ ショコラ 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、カカオの風味豊かなガナッシュクリームを絞ったひと品。ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グランクリュ」をイメージ。
フォンダンショコラドーナツ ショコラ 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、カカオの風味豊かなガナッシュクリームを絞ったひと品。ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グランクリュ」をイメージ。
フォンダンショコラドーナツ キャラメル 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、塩キャラメルクリームを絞ったひと品。ピエール マルコリーニでも人気のボンボン・ショコラ「アニモキャラメル」をイメージ。
フォンダンショコラドーナツ キャラメル 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、塩キャラメルクリームを絞ったひと品。ピエール マルコリーニでも人気のボンボン・ショコラ「アニモキャラメル」をイメージ。
フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、ビターなガナッシュクリームとフランボワーズ フィリングを絞ったひと品。ボンボンショコラ「クールフランボワーズ」をイメージ。
フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、ビターなガナッシュクリームとフランボワーズ フィリングを絞ったひと品。ボンボンショコラ「クールフランボワーズ」をイメージ。

　フォンダンショコラドーナツは、本格的なチョコレートの味わいを、しっとりとした口当たりがくせになる新開発の生地を使用することで再現。中央のクリームと一緒に食べると、ドーナツなのにフォンダンショコラのような濃厚さとなめらかな口どけを感じられる仕上がり。

フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、 ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム を絞ったひと品。ボンボンショコラ「クールノワゼット」をイメージ。
フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ 200円。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、 ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム を絞ったひと品。ボンボンショコラ「クールノワゼット」をイメージ。
デニッシュショコラ フランボワーズ 230円。ピエール マルコリーニの代名詞でもある ハートのボンボンショコラ「クールフランボワーズ」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現。中にはガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンドし、フランボワーズシュガーをトッピング。
デニッシュショコラ フランボワーズ 230円。ピエール マルコリーニの代名詞でもある ハートのボンボンショコラ「クールフランボワーズ」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現。中にはガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンドし、フランボワーズシュガーをトッピング。
デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 230円。ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボンショコラ「クールノワゼット」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現。中にはガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをサンド。
デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 230円。ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボンショコラ「クールノワゼット」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現。中にはガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをサンド。

　さらに、ピエール マルコリーニの赤・白の色合いもドーナツで表現。「デニッシュショコラ フランボワーズ」「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」は、ピエール マルコリーニのアイコンともいえるハートの形に。

　“ミスタードーナツらしさ”を残しつつ、本格的なチョコレートを再現した逸品。味、食感、色合い、そしてかわいらしいハートの形などこだわりいっぱいの限定スイーツは、おうちでゆっくりしたいこれからの季節にぴったりです。

ミスタードーナツ

https://www.misterdonut.jp/

2021.01.08(金)
文＝CREA編集部

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