新潟発！ カヌレは最大18種類！
◆Canelé de CHIANTI
2020年、新潟県にオープンしたカヌレ専門店のカヌレドキャンティ。系列のイタリアン「アトリエキャンティ」のデザートで好評だったカヌレを軸にした新ブランドです。
店内には美術館のようにカヌレが展示してあり、いつか訪れてみたい魅力的な空間！
プレーンのカヌレは、ハードな力強い生地で、サイズ感も大きく食べ応えがしっかり。
味のバリエーションは最大18種類もあり、驚きなのがフレーバー毎に生地を変えているという点。
手間暇かけた丁寧なつくりが、すごスィーツ！
ぼくのお気に入りの塩キャラメル味は、生地にじゅわっと味が染み込み、ビターな甘みが、もうほんと最高でした。包装の箱も素敵なので、食べる前から気持ちが高まりますよ。
Canelé de CHIANTI (カヌレドキャンティ)
2020.12.15(火)
文＝スイーツなかの
写真＝深野未季
