あの名物社長が カツカレーの食べにくさを解消！
番外篇：「アパ社長カレー 飯田橋駅南店」
北陸出身のアパホテル社長が手がける金沢カレーの専門店。
「金沢カレーといえばフォークが定番ですが、カレーがすくいづらいんです。でもスプーンだけだとカツが取りにくい。
そんなジレンマを解消する専用スプーンを社長自らが開発。カツを刺してルーをぬぐえば、最後まできれいに食べられます」(市島さん)
アパ社長カレー 飯田橋駅南店
所在地 東京都千代田区飯田橋3-1-4 アパホテル飯田橋駅南1F
電話番号 03-3237-5111
営業時間 11:00～21:30、土曜 11:00～20:00
定休日 日曜・祝日
https://www.apahotel.com/hotel/shutoken/iidabashi-ekiminami/restaurant_01/
市島晃生(いちじま てるお)さん
TVディレクター・食べ方学会会長。いかに食べるべきかを研究テーマに、食べ方図説の同人誌を発行。「崎陽軒シウマイ弁当」や「たまごサンド」などの食べ方は各界の話題をさらった。本職は食番組を制作するTVディレクター。
2020.06.22(月)
文＝嶺月香里
撮影＝鈴木七絵、平松市聖
CREA 2020年6・7月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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