◆ルノートル 銀座三越店
“フランス菓子界の父”ことガストン・ルノートル 氏が1957年に創業した老舗が再上陸。守り続けてきた技術やレシピ、そしてエスプリは今も色褪せることがない。
フイユ・ドトンヌ
メレンゲとチョコレートムースを花びらで美しく飾った伝説のスペシャリテ。
ヴェリーヌ・ティラミス・
アップルクランブル
軽くてコクのあるマスカルポーネのムースをりんごと合わせたグラス入りデセール。
ルノートル 銀座三越店
所在地 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
電話番号 03-3562-1111(大代表)
営業時間 10:00～20:00(日曜・連休最終日 10:00～19:30、連休中の日 10:00～20:00)
定休日 施設に準ずる
通販 不可(焼き菓子等は可)
https://www.lenotrejp.com/
2019.11.09(土)
Text＝Mieko Otaki
Photographs＝Masahiro Goda
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
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