岡山県の酒びたし
下津井タコの酒びたし
平翠軒
＜日持ちOK＞
下津井港で水揚げされた新鮮な活ダコをそのまま酒漬けにした、造り酒屋ならではの珍味。「タコは弾むようなプリップリの食感。鼻に抜ける日本酒の香りも最高です。酒の肴やご飯のお供にかかせません」 ￥893(100g)
【口コミ】
タコのうま味と日本酒の風味が絶妙にマッチ(27歳・医療事務)
平翠軒
住所 岡山県倉敷市本町8-8
電話番号 086-427-1147
URL www.heisuiken.co.jp
営業時間 10:00～18:00
定休日 月曜日
2012.12.02(日)
text:Ayako Morita / Momose(Five Star Corporation)
photographs:Hirofumi Kamaya / Hanae Miura
special thanks:Marketing Junction
CREA 2012年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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