ミントの香りがする
フレッシュな紅茶

◆薄荷紅玉
 320元

 台湾では烏龍茶だけでなく、紅茶も高い評価を受けています。台湾中部の日月潭紅茶が広く知られていますが、琅茶では台北郊外の坪林産の紅茶も扱っています。これは「台茶18號」という品種で、ミントやシナモンのような香りとキャラメルのような甘さをもちます。ミルクや砂糖を入れなくても美味しくいただけるのが特色とされています。

2018.06.15(金)
文=片倉真理
撮影=片倉佳史