#05
メキシコでポピュラー「ジャマイカの水」

 メキシコのレストランのドリンクメニューでよく見かける「アグア デ ハマイカ」は、直訳すると「ジャマイカの水」だが、ハイビスカスティのこと。

 ハイビスカスの花を乾燥させたもので、煮だして飲むとほんのり酸っぱい爽やかな味。利尿作用や美肌効果も期待できるのだとか。

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