稀少な有機ドライパイナップル
◆鳳梨花果乾 270元
花びらのような形をした可愛らしいドライパイナップル。一袋に約2個分のパイナップルを使用しているという贅沢さ。
台湾の南部、高雄産の有機パイナップルを使用。防腐剤や香料などの人工添加物や砂糖は一切含まれていません。自然な甘さがギュッと凝縮されており、同時に、ほど良い酸味も感じられます。
また、低温乾燥させているので、色が明るく、適度な歯ごたえがあるのも特色。夏場と冬場で甘さは異なり、夏場のものは特に甘みが強く、色も濃くなります。そのほか、赤い果肉のドラゴンフルーツを用いたドライフルーツも人気。こちらもおすすめです。
2018.03.28(水)
文＝片倉真理
撮影＝片倉真理・片倉佳史
