◆三重県
志摩観光ホテルの
「伊勢海老のクリームスープ」
伊勢海老のクリームスープ 1,602円(155g)。
名高きホテルの自信作
伊勢志摩を代表し、フランス料理でも絶大な評価を誇る老舗ホテル。ここの看板メニューでもある「伊勢海老のクリームスープ」が、自宅でも楽しめるよう缶詰になっているのは嬉しい驚き。
ホテル独自のブイヤベースで煮込んだスープは、まるで伊勢海老をそのまま味わっているよう。温めてそのままでも美味だが、ホイップした生クリームをのせてオーブンでこんがり焼くとさらに本格的に。ギュッと凝縮した旨味たっぷりの豪華な味をぜひ。
志摩観光ホテル
所在地 三重県志摩市阿児町神明731
電話番号 0599-43-1231(ショップ直通)
https://www.miyakohotels.ne.jp/shima/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2018.02.22(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
