◆愛知県

スパゲッティ・ハウス ヨコイの
「ヨコイのソース」

ヨコイのソース 200円(120g)。

名古屋のソウルフードを自宅で

 名古屋メシを代表する「あんかけスパゲッティ」の名店として知られる「スパゲッティ・ハウス ヨコイ」。

 牛肉・ジャガイモ・ニンニク・ニンジン・トマトなどを12時間以上かけて煮込んだオリジナルソースは、まろやかな味わいに胡椒のピリリとした辛さが絶妙なアクセントをプラス。本店同様、太麺のスパゲッティにかけてどうぞ。

スパゲッティ・ハウス ヨコイ
所在地 愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル2F
電話番号 052-241-5571
http://yokoi-anspa.jp/
※通販可

2017.11.09(木)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史