◆富山県
鈴香食品の
「バーニャカウダ ほたるいか」
バーニャカウダ ほたるいか 694円(80g)。
濃厚なほたるいかの旨みが凝縮
富山湾の定置網で漁獲された、産卵前の大粒ほたるいかを丸ごと加工したバーニャカウダのディップ。新鮮なほたるいかに、アンチョビやニンニクなどを加えた濃厚な味わい。
野菜やパンにディップするほか、パスタや炒めものなどのアクセントにとオールマイティーに利用できる。
北陸産の甘エビを使用した「バーニャカウダ 甘エビ」も発売中。
鈴香食品
所在地 富山県射水市広上1180
電話番号 0766-52-5550
http://www.toyama-suzuka.jp/
※通販可
2017.11.05(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
