◆大阪府
大黒屋の
「まぁるいチーズケーキ」
まぁるいチーズケーキ(プレミアム) 1,188円(税込、直径約14cm)。
まんまるで真っ白な
フォルムにくぎ付け
江戸時代に創業した老舗和菓子店「大黒屋」が生み出したのは、黄身が白い卵「ホワイトドルチェ」を使った真っ白なチーズケーキ。
生地はふかふかで柔らかく、2種類のクリームチーズがブレンドされていて、酸味と甘さが絶妙なバランスに仕上がっている。甘いのが苦手な人でもパクパク食べられるほど。
大黒屋
所在地 大阪府枚方市大峰元町2-8-5
電話番号 072-858-8552
http://www.wagashi-daikokuya.com/
※通販可
2017.10.01(日)
文・構成＝百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史
