◆ 島根

しっぽもひと役本舗 天満屋の
「小倉最中しっぽもひと役」

小倉最中しっぽもひと役 1,019円(4個入り)。通販可。

 昔ながらの手法でつくられる最中。十勝産の大納言小豆や奥出雲産のもち米など、使う素材にも抜かりなし。

「ふくよかな豚の形をした最中は、香ばしくてサクサク。甘さ控えめな小倉餡にもよく合います」(29歳・販売)

しっぽもひと役本舗 天満屋
所在地 島根県雲南市三刀屋町三刀屋315
電話番号 0854-45-2117
営業時間 11:00~17:00
定休日 土・日曜
http://tenmaya.com/

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2016.12.02(金)
Text=Ayako Morita、Ayumi Nii、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki

CREA 2016年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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贈りものバイブル

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おいしいもの、買いたいものいろいろ
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定価780円