豊かな山の恵みを生かした素朴な創作料理

手間暇かけたお米も自慢!

 食事は自家精米をはじめ豊かな山の恵みを生かした素朴な創作料理。ふんわりと抜ける香ばしい香りのお米もこの宿の魅力のひとつで、山崎さんも「かなりいける」と太鼓判。派手なものはなく、そこにいるだけでほっと心が和む隠れ家的湯宿だ。

壁湯天然洞窟温泉 旅館 福元屋
住所 大分県玖珠郡九重町大字町田62-1
電話 0973-78-8754
URL www.kabeyu.jp
料金 ¥12750~ カード可
チェックイン 15:00
チェックアウト 10:00
客室数 9
施設 施設露天風呂、貸切風呂

2011.12.18(日)
text:Yuko Harigae / Ritsuko Oshima(Giraffe)
photographs:Bungeishunju

CREA 2012年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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