Column：BS12「ハワイに恋して」スタッフ厳選！とっておきでディープな「目利きハワイ」

「ハワイお肉ラバーズ」へとっておき情報旨くて安くて大満足の店、3連発！

TRIP

2016.4.27

カロリー忘却！神様が焼くハンバーガー

ワイルドな外観！バイクショップではなく、なんとハンバーガーショップ!!

寝坊した自分を許せる場所、それがハワイ。目が覚めたら夕方でした。でも許してくれないのが、お肉を欲するわがまま胃袋。

少し遅めのランチに選んだ「フランキー・フレッシュ」は、2015年8月にカイムキにオープンしたハンバーガーショップで、1980年代のアメリカをコンセプトに、当時の底抜けに明るくハッピーな雰囲気を再現したお店。店内にはラジカセやレコード、ヒップホップ系アーティストの写真などのアイテムが飾られているのが特徴です。

写真両端が甘々なミルクシェーク。中央は名物フレンチフライ！

メインのハンバーガーを食べる前に注文したいのは、やはり熱々のフレンチフライ。実は同店のこだわりメニューの一つで、4種類のソースはすべて手作りのオリジナル。1種類で済ますのもよし、全種類を頼んで味比べもよし。

手作りケチャップは予想以上の辛さなので、ミルクシェークを飲み飲みどうぞ。カロリーも何も気にしない、80年代の底抜けの明るさをそのまま表現したような甘～い味で、すべて飲み干すのに3日くらいはかかりそう。古き良きアメリカを体感したければ、迷わず飲むべし。

素材も焼き方もパーフェクト。お肉好きは絶対食すべきハンバーガー！

待っていました、メインディッシュ！同店No.1人気のハンバーガーの登場です。ハワイ島のワイメアという牧場で伸び伸びと育ったビーフを使ったパテがとにかく絶品。パンズとの食感も抜群で、まさに相思相愛。

キッチンでは、焼き担当者の中でもハンバーガーの神様的存在のシェフがじっくり丁寧に焼き上げます。ひっくり返すタイミングと、その瞬間を見極める目。その目に見つめられたい！ 16時の開店とともに席が埋まるというのも納得の味。新たな出会いを求めて、長居決定です。

フランキー・フレッシュ
URL https://www.facebook.com/Itsfrankyfresh

お気に召したお肉料理＆お店は見つかりましたか？ハワイに行くなら、空腹で！これは鉄則ですね。

ハワイの情報を「もっと知りたい～！」という方は、無料放送のBS12トゥエルビ「ハワイに恋して」(毎週土曜よる9時～)をチェック！

今週末2016年4月30日(土)は2月に放送した第1弾の「ハワ恋お肉LOVERS」をお届けしちゃいます。初回放送を見逃した方、ハワイのお肉事情を一気にカバーするチャンスです！

そして2016年5月7日(土)は「お外大好きハワイ」と銘打って、常夏の楽園ハワイのアウトドアの楽しみ方を伝授します。お楽しみに！

ハワイに恋して(BS12 トゥエルビ・毎週土曜よる9時から)
ハワイ初心者から上級者まで楽しめる、ハワイを感じる情報番組。MCは“東MAX”こと東貴博！そして、スーパーバイザーの内野亮(まこと)、ロコガールのティナとマヤが一緒にハワイの魅力を伝える新感覚エンタテインメント番組。定番の観光スポットはもちろん、レアなお店やレストラン、知る人ぞ知る穴場スポットやネイバーアイランド情報までハワ恋ならではの情報満載。ハワイ気分をとことん味わえるリゾート体感番組をお楽しみに。
URL http://www.hawakoi.com/