GOURMET

COLUMN

『野田琺瑯のレシピ』で毎日、おいしく、幸せに

『野田琺瑯のレシピ琺瑯容器+冷蔵庫で、無駄なく、手早く、おいしく。』は、琺瑯容器の活用術と常備菜のレシピを紹介した注目の新刊。この発売を記念し、“働く主婦のプロ”である著者、野田善子さんの快適な暮らしをご紹介します。シンプルで贅沢な幸せがここに！

野田善子

野田琺瑯から教わる梅干しづくり最後のステップは土用干し

立秋前の18日間を、夏の土用と呼ぶ。この時期は、漬けた梅を干すのにも最適とされている。野田琺瑯と楽しむ梅干しづくりの最後のSTEPは、晴れた日の土用干し！

GOURMET

2014/07/13

野田琺瑯の器を使った梅干づくり赤じそが出回ったら本漬けを

野田琺瑯の「ホワイトシリーズ」を活用した梅干しづくり、2つ目のSTEPは、赤じそを使った本漬け。しそを梅の上に広げたなら、梅酢がだんだん美しい赤色へと変わっていく！

GOURMET

2014/07/09

野田琺瑯のラウンドストッカーを使って美味しい梅干しを漬ける

庭先に植えてある梅の実が少しふっくらとしてきたら、そろそろ梅干し漬けの時季。野田琺瑯の「ホワイトシリーズ」を使って梅干しを漬けたなら、季節感をたっぷり味わえる！

GOURMET

2014/07/04

あなたの冷蔵庫をすっきりさせる野田琺瑯のレシピ本がついに発売！

野田琺瑯の社長夫人として家業を支え続けてきた野田善子さんが、“働く主婦のプロ”の視点から生み出したヒット商品が「ホワイトシリーズ」。その便利な活用法とは？

GOURMET

2014/06/13

野田善子

横須賀市出身。野田琺瑯株式会社現社長でもある野田浩一氏と結婚後、二人の息子を育て、自身も家業である野田琺瑯に勤務。現在も業務と家事を両立する多忙な毎日を送る。自宅で自社製品を使い、「作り手であると同時に一番の使い手」として、より便利な使い方などを考え、新製品の開発にも携わる。著書に『「野田琺瑯」の本。一生つきあいたい万能キッチン道具』(発行：マーブルトロン、発売：中央公論新社)がある。