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神戸・三宮近くで かわいくて、おいしいロシア発見! 「ロシアカフェ神戸ミーシカ」
神戸・北野にあったロシア料理レストラン「バラライカ」が、昨年3月、ひっそりと閉店しました。人気メニューだった「ボルシ」(ボルシチ)とピロシキのセットや「タンシチューのつぼ焼き」などが、もう食べられないと思うと、残念、と思っていたら、なんと、新たにロシアカフェができているとの噂。さっそく出かけました。
2024.8.11
【夏のさっぱり中華麺レシピ】 ゴーヤと香菜のナムルのっけ麺 「クセの強いもの同士、なじみます」
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「ゴーヤと香菜のナムルのっけ麺」のレシピを紹介します。
【ザ・ペニンシュラ東京の朝食】 皇居の絶景を眺めながら迎える朝 朝粥&点心で香港旅行気分を満喫!
涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイ。ホテルに泊まる楽しみのひとつ、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。この夏、ぜひ食べてみてほしいホテルの朝ごはんを集めました。2回目は皇居にもほど近い「ザ・ペニンシュラ東京」へ。
たっぷりの桃とハーブ、シャンパンも パティスリーの奥にある隠れ家バーで 大人のために完成したパフェを
美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。グラスの中で醸し出されるハーモニーは、まさに“parfait”(フランス語で「完璧」の意味)! 今回は隠れ家のような場所でいただくパフェ。
2024.8.10
1日100個完売「チャバタあんばた」「パレスホテル」が辿り着いたのは国産小麦の“毎日食べたいパン”
近頃注目のニューオープンが相次ぎ、おいしいホットスポットとなっている代官山。その中心地、フォレストゲート代官山に今年4月にオープンした「Et Nunc Daikanyama(エトヌンク 代官山)」は、今日も幸せな香りを漂わせています。ライブ感たっぷりに、焼けたそばからパンが次々と運ばれてきます。
【レトルトカレーのアレンジ】 海苔のっけカレー カレー×海苔が驚きのおいしさ!
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「海苔のっけカレー」を紹介します。
【十和田アートと一緒に楽しみたい】ビッグなスズメがお出迎え! 雑貨と 器がかわいいショップ「鳥曇」他3選
CREA WEBでは、「AOMORI GOKAN アートフェス 2024」の開催に合わせて、短期集中連載をスタート。5館の展覧会と、各館へ行ったら立ち寄りたいスポットを、青森県在住のライターがご紹介します。第5回は「十和田市現代美術館」です。
【ホテルニューグランドの朝食】 甘じょっぱいモンテクリストサンド 漆黒のトーストと究極の目玉焼きも
涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイ。ホテルに泊まる楽しみのひとつ、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。この夏、ぜひ食べてみてほしいホテルの朝ごはんを集めました。1回目は横浜が誇るクラシックホテル「ホテルニューグランド」へ。
【東京駅で買える】帰省時の手土産 老舗の隠れた名品「洋菓子」5選 スイーツなかのが外さない名品を厳選
今回は、東京駅で買えるおすすめの洋菓子を特集。東京を代表する名店の知る人ぞ知る逸品をセレクトしてみました。デザート感覚のリッチなスイーツからお酒の効いた大人のお菓子まで。帰省土産の参考にどうぞ。
2024.8.9
【東京駅で買える】帰省時の手土産 老舗の「知る人ぞ知る」和菓子5選 スイーツなかのが逸品を渾身セレクト
今回は、東京駅で買えるおすすめの和菓子を特集。東京を代表する老舗の知る人ぞ知る逸品を選んでみました。定番は食べたことがあるけれど、「こんな和菓子もあったんだ」と新しい出会いに繋がると嬉しいです。帰省のお土産の参考にぜひ。
【さっぱり味が嬉しい夏レシピ】 豚肉とグリンピースの卵とじ丼 “煎り酒”を使うと旨みと酸味がアップ
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「豚肉とグリンピースの卵とじ丼」のレシピを紹介します。
【沖縄県のアイス3選】ギルティフリーで味わえる自然モチーフのロースイーツ
地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は沖縄県です。
【鹿児島県のアイス3選】色鮮やかなブルーベリーが際立つ美麗なケーキに見惚れる
地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は鹿児島県です。
トウモロコシの“ヒゲ”捨てるなんて もったいない! 湿気と暑さでだるい& 胃腸が疲れた時に活躍するレシピ3選
暑さと湿気で身体がなんとなくだるい……。そんな時は薬膳の考えを取り入れてみてはいかがでしょうか。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、今が旬のトウモロコシを使った薬膳レシピ3選を伺ったところ、捨てるものと思っていたトウモロコシのひげこそ薬膳効果が高いことがわかりました。
2024.8.8
鎌倉・長谷で海見え穴場テラス!イタリアワインやビール片手にひとり専用前菜や濃厚ウニパスタを
鎌倉で暮らしながら、料理編集者として飛び回る毎日を送る、赤澤かおりさん。どんなに忙しくても赤澤さんが元気いっぱいなのは、地元・鎌倉でお酒を飲む時間。このシリーズでは女性のひとり旅も多い鎌倉で、「ひとり飲み」に優しいお店をご紹介。「海を見ながら!」シリーズを3回お届け!
【夏のさっぱり麺レシピ】 辛味大根おろしのっけ蕎麦 二日酔いの日にもぴったり!
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「辛味大根おろしのっけ蕎麦」のレシピを紹介します。
【宮崎県のアイス3選】 宮崎マンゴー×ブルーベリー果肉たっぷりで愉しむ夏の美味
地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は宮崎県です。
【大分県のアイス3選】パーティにもうってつけな トッピング散りばめたきらきらパフェ
地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は大分県です。
“暑すぎる日”にゴクゴク飲める爽やかさ「サンシャイン パイン フラペチーノ」夏の海のような青、黄、白のコントラスト
じりじりと太陽が照りつける日が続き、本格的な夏が到来。ひんやりしたドリンクが恋しくなる今にぴったりな『サンシャイン パイン フラペチーノ®』が、2024年8月7日(水)より全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)で新発売されます。真夏に味わいたい新ビバレッジを、プレス向け試飲会にて編集部がひと足先に試飲してきました。
2024.8.7
【お腹いっぱい麺レシピ】 牛肉と青梗菜のあんかけのっけ麺 白いごはんにのせるのもおすすめ!
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「牛肉と青梗菜のあんかけのっけ麺 」のレシピを紹介します。
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2024.8.31
美味&かわいい「猫のお菓子」11選 スイーツなかのが愛を込めて厳選 まんまる猫のお饅頭、黒猫チョコ…
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2024.8.30
【新月】9月3日 乙女座の新月の日に行うといいこと
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CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.6.8
CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13