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今CREA WEBで読まれている記事

　エッセイや小説、ラジオやコメンテーターなど多彩なフィールドで発信を続ける紗倉まなさんが、最新刊のエッセイ『犬と厄年』に込めた思いや、作品づくりの裏側を語って…

【TORAYA GINZA】“淡雪”を凍らせてトッピングした「白いちご氷」、帰省みやげにもぴったりの羊羹「ちぐさかん」も夏味に

　毎日暑い日が続き、冷たいもので一服する時間がなによりのご褒美、という人も多いのでは？　「TORAYA GINZA」では、ほかの喫茶にはないメニューが登場して…

【大阪「甘味処」名店3選】猛暑でも行列が絶えない氷くるみ餅、高麗餅、みたらし団子…愛され続ける“ほんまもん”の味

　関西で和菓子というと、どうしても京都を思い浮かべがち。でも、大阪を忘れてはいけません。江戸のころには、“天下の台所”と称された食い倒れの街。長年、地元で愛さ…

「あの赤福のバターサンド？」食べた人はもれなくファンに…猛暑にぴったり、【涼を感じる】おいしい贈りもの

　暑さ厳しい夏の贈りものは、この時季ならではの心配りと一緒に届けたい。　そこで、全国各地のグルメに詳しく、贈りもの上手と評判のカネシロ ユミさんと、食のアンテ…

【北海道】手みやげ12選　ケーキやお惣菜に乳製品をふんだんに！北の大地の恵みが勢ぞろい

　CREAの大好評特集『贈りものバイブル』の中でも、いちばん人気の名物企画、「47都道府県の手みやげリスト」。出身地やゆかりある土地のスイーツや特産品の数々に…

47都道府県「手みやげグルメ」“北海道・東北の旨いもの”を総まとめ

　CREAの大好評特集『贈りものバイブル』の中でも、いちばん人気の名物企画、「47都道府県の手みやげリスト」。出身地やゆかりある土地のスイーツや特産品の数々に…

「25年先のために山にどんぐりを…」和歌山の30代梅農家が“長いスパン”で投資できる理由

　昔ながらの酸っぱい梅干しが危機にある……その現実を知り、一念発起した山本将志郎さん。歴史的な梅の不作に直面しながらも、梅そのものの美味しさ、素晴らしさが忘れ…

《名建築で食べる》同志社・関学・明学などを手がけた“ヴォーリズ建築の聖地”で味わう、絶品グルメ3選

　滋賀県・琵琶湖東部の城下町である近江八幡市は、近江商人が活躍した江戸時代の街並みと、明治期に訪れた建築家W.M.ヴォーリズが手がけた洋館が数多く残り、歩くほ…

あの「ヤザワミート」が新たに仕掛ける究極の“チキンカツ”にカツ目せよ！【チキンカツも齧り隊】

　チキンカツの注目店とかけまして、福沢諭吉と解きます。その心は「どちらもマン（ただし旧札）パワーがあるでしょう！」。うだるような暑さをもろともせず、365日揚…

【京都・福知山】栗のテリーヌ、奥丹波カヌレ、バターたっぷりスコーンに、‟チーム福知山”の名物パフェ……etc. 素朴な菓子から進化系まで揃うスイーツの街

　福知山城、鉄道や鬼伝説、肉グルメなどファン垂涎のコンテンツが充実した福知山は、実は知られざるスイーツの街。お取り寄せや贈りものにもぴったりな、甘いものの宝庫…

ブランド桃使用・豪華パフェ付き・モンブラン付き！ ジューシーなピーチを味わう夏のアフタヌーンティー3選

　ジューシーでなめらか食感の日本の桃は、世界的に評価が高い夏のフルーツです。特に今年は、全国各地で「桃のアフタヌーンティー」を提供するホテルが増え、その人気ぶ…

イタリア人夫との出会いはクルーズ船！　SNS開設1年でフォロワー10万人超えの“おうちイタリアン研究家“ありのママ”さんとは？

　初の著書「史上最高！おうちイタリアン イタリア人夫にほめられたレシピだけ！」（講談社）が、Amazonのイタリア料理、家庭生活、チーズの本の3カテゴリーでベ…

【再生回数1,000万回のカルボナーラレシピ】インスタのフォロワー14万人の主婦・ありのママさんが作る“イタリア人夫が褒める”おいしさ！

　インスタグラムのフォロワーは14万人を誇り、Voicyやnoteなどでも発信しているありのママさん。紹介しているのは、イタリア人夫が褒めた味だけ！ という、…

CREA Due 47都道府県のおいしい贈りもの

CREA Due47都道府県のおいしい贈りもの7月7日発売　定価1,540円（税込）2007年8月に『贈りものバイブル』が誕生してから今年で18年。今ではCR…

【3,400円の高級かき氷が気になる！】東京・横浜の優美なホテルでリゾート気分で味わう、大人のかき氷7選

　夏の火照ったカラダをひんやり癒してくれるスイーツといえば、やっぱり「かき氷」。今回は都内・横浜のホテルで味わえるかき氷をご紹介。いまだけのおいしさ、ぜひ堪能…

【猛暑に効く！】東京のカフェ・専門店で味わう、大人のこだわりかき氷7選《老舗の氷あずき・カカオ香るかき氷ほか》

　7月に入り、いよいよ暑さも本番。夏に食べたいスイーツといえば、やっぱりかき氷。今回は都内のカフェやかき氷専門店で楽しめる、とっておきのかき氷をご紹介。ひんや…

「卵と鶏の魅力を楽しく伝えたい」卵かけご飯が大好きな女の子が養鶏家への第一歩を踏み出すまで

　子どものころから卵かけご飯（TKG）が大好きだったという田中麻衣さん。卵への興味から各地の養鶏所を巡るようになり、今年5月から佐賀県で養鶏家への第一歩を踏み…

〈卵を凍らせて作るTKG〉が濃厚でおいしすぎる！ 卵を愛しすぎて養鶏家修業中の20代女子が最強レシピを公開

　卵かけご飯（TKG）が好きすぎて――SNSを通じて卵と鶏の魅力を発信したり、各地の養鶏場で働いたり、限定店舗やキッチンカーでTKGを提供し、現在は佐賀県で養…

【ゴンチャ】夏の新作“桃”ドリンクが今年も大ブレイク中！ 行列の秘密に迫る

　街を歩いているとふと目に入った行列。その先にあるのは「ゴンチャ（Gong cha）」だった。なぜそんなに並んでいるのだろう？ と疑問に思ったことはありません…

【ジャン＝ポール・エヴァン】フランス夏の風物詩、パリ祭〈キャトルズ ジュイエ〉を祝うチョコレート＆グラスデザート

　7月14日はフランス革命記念日。フランス語で「キャトルズ ジュイエ」、パリ祭とも呼ばれる、フランス人にとって大切な記念日です。全国各地で花火が打ち上げられ、…