自家製酵母で絶品の浅草パン屋さん いろいろなコラボにも注目
相乗効果でパンはもっと楽しくなる！ ブレッドギーク(パンおたく)・池田さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。 自家製酵母のパンが地元で…
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2019/11/06
GOURMET
FEATURE
パンを存分に楽しめるパン屋さん
パンおたくな私がご案内します
パンの研究所「パン ラボ」を主宰する池田浩明さんが、心動かされたパン屋さんをご案内！ パン柄のテキスタイルや食べ放題サービスなど「パン愛」に溢れた店内がたまりません！
この特集の掲載号
CREA 2019年6月号
おいしくて楽しくてみんなが夢中……でも
なんでこんなにパンが好き？
定価780円
毎日楽しめる、皆でシェアできる、そのままでも、調理してもおいしい、しあわせの香りがする……。パンってやっぱりいいですよね。それにしても、ブームが終わらず皆の心を掴んで離さないのはなぜ？ そこで今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました。
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