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FEATURE

お取り寄せが楽しい
ひとくちごはん

電子レンジやせいろで温めるだけでちょっとしたごちそうになるごはんものは小腹がすいたときの救世主！　突然の来客や行楽のお供にも重宝する、ひとくちの小さな幸せを紹介します。

米子の誇る老舗「米吾」のサバ鮨は 肉厚の真昆布でぐるりと巻かれた逸品

　廻船問屋の船子たちが食べていた弁当がルーツの、100年の歴史を持つ鮨。「いわゆるサバ鮨なのですが、やわらかく炊いた肉厚の真昆布でぐるりと巻いてあるのが特徴。…

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2018/07/31

お菓子で有名な「六花亭」だけれど 実はご飯ものも旨いって知ってた？

　北海道産の餅米に干し貝柱としめじ、貝柱の戻し汁を加えて蒸した醤油味のおこわ。「お菓子で有名な六花亭ですが実はご飯ものも旨い。貝柱がごろごろ入っていてモチモチ…

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2018/07/30

尾鷲の「鯛おこわ＆うなぎおこわ」は 食べきりサイズで贈り物に最適！

　ふくよかで上品な旨味のうなぎおこわと、真鯛の甘さが感じられる鯛おこわのセット。「冷凍保存できるうえ、食べきりサイズで個装されていて便利。贈り物にもおススメ。…

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2018/07/29

大阪・船場「吉野寿司」の箱寿司は 熟れた締まりある味わいがたまらない

　活焼穴子や厚焼き玉子、活小鯛、海老などを、椎茸煮や焼海苔を挟んだ酢飯にのせ、箱で押して作った大阪寿司。 「二寸六分の懐石」とも呼ばれ、職人の仕込みと技が生き…

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2018/07/28

日立名物「笹ポーク巻きごはん」は せいろで蒸すとできたてのおいしさに

　茨城県産ブランドポーク煮と大分どんこ椎茸煮を、餅米で包んだ笹巻きごはん。「見た目も美しくボリュームがあり、せいろで蒸すと出来立てのおいしさに。これに汁物を足…

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2018/07/27

愛媛・西条の「玄米おむすび」は 20種類のバリエーションが楽しい！

　3日間浸水して発芽させた玄米をほっこり炊いた、玄米おむすびの専門店。「鮭やとりそぼろ、マヨカレーチーズなど、20個どれも違う味なので、バラエティ感が楽しめる…

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2018/07/26

冷凍庫に常備しておくと重宝する 広島・廿日市の「穴子の黒米寿司」

　ミネラル豊富な黒米と古代緑餅米の酢飯で穴子をサンド。香ばしい穴子と笹の香りがマッチ。「1個ずつ丁寧に笹で巻かれていて、冷凍庫に常備しておくと重宝。多過ぎず少…

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2018/07/25
この特集の掲載号

日々のごはんのお取り寄せ。

CREA 2018年8・9月合併号

47都道府県からおいしいお届け！
日々のごはんのお取り寄せ。

定価780円

55人のお取り寄せ上手が教えてくれた、本当においしい、毎日使えるお取り寄せ帖ができました。ふだんの食事がいつもよりちょっと楽しく、もっとおいしく、元気になる、日本全国の選りすぐりの品をお届けします。

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