米子の誇る老舗「米吾」のサバ鮨は 肉厚の真昆布でぐるりと巻かれた逸品
「米吾」の吾左衛門鮓は、廻船問屋の船子たちが食べていた弁当がルーツの、100年の歴史を持つ鮨。なかでもサバ鮨は、まろやかな酸味の酢飯もおいしく、サバも存在感のある肉厚ぶりをしていてうれしい。
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2018/07/31
FEATURE
電子レンジやせいろで温めるだけでちょっとしたごちそうになるごはんものは小腹がすいたときの救世主! 突然の来客や行楽のお供にも重宝する、ひとくちの小さな幸せを紹介します。
CREA 2018年8・9月合併号
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